自制雪糕简单

自制雪糕简单

夏天来了，吃些冰凉的东西是一种很好的享受。但是市面上商店里的冰激凌价格不菲，而且里面含有大量添加剂和防腐剂，对我们的身体健康有害。那么，我们可以自己在家制作雪糕，既健康又便宜。

材料：

牛奶、鸡蛋、白糖、香草精或者其他口味调料。

步骤：

1. 把牛奶倒入锅中加热至温暖状态（不要太烫）。

2. 将鸡蛋打散后加入到温暖的牛奶中，并且不停地搅拌均匀。

3. 在混合物中加入适量的白糖（可以根据个人口味来定），然后继续搅拌均匀。

4. 最后，在混合物中加入香草精或者其他口味调料，搅拌均匀即可。

5. 把混合物倒入冰箱中冷藏至少两个小时，或者直接放入冰箱的冷冻室中。

6. 取出已经凝固的混合物，用勺子或者雪糕勺挖出来即可食用。

注意事项：

1. 制作雪糕时一定要注意卫生，洗手、洗碗、消毒是必不可少的。

2. 在制作过程中如果混合物过于稠密，可以适量地加入一些牛奶来调整口感。

3. 自己制作的雪糕不含有防腐剂等添加剂，保存时间较短，最好在两周内食用完毕。

结论：

自制雪糕简单易做，口感也很好。既可以满足我们夏天吃冰品的需求，又可以保证健康和实惠。所以赶快动手试试吧！