怎样给宝宝蒸蛋糕家常做法

怎样给宝宝蒸蛋糕家常做法

宝宝的成长离不开营养，而蒸蛋糕就是一种非常适合宝宝食用的点心。自己在家动手制作，不仅可以保证食品卫生安全，还可以添加更多孩子喜欢的口味。下面介绍一下怎样给宝宝蒸蛋糕的家常做法。

所需材料：

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉50克
• 白砂糖30克
• 牛奶50毫升
• 无盐黄油20克
• 泡打粉1/4小勺
• 提拉米苏香精数滴（可选）
• 草莓、芒果等水果（可选）

步骤：

1.准备工作：

将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀；低筋面粉过筛备用；无盐黄油融化成液状，牛奶预先加热至温热状态。

2.混合面糊：

将搅拌均匀的鸡蛋液倒入面粉中，不停搅拌至没有颗粒。再加入已融化的黄油和温热的牛奶，继续搅拌均匀。

3.添加调味品：

如果你想让蒸出来的蛋糕更具有口感和香气，可以在面糊中加入提拉米苏香精数滴，并轻轻搅拌均匀。此外，如果家里有草莓、芒果等水果，也可以切成小块放到面糊中一起搅拌。

4.倒入模具：

将准备好的面糊倒入模具中（可使用铝制或硅胶模具），注意不要超过2/3的高度。如果需要增加口感和美观度，还可以在模具底部铺上一层草莓、芒果等水果块。

5.开始蒸煮：

将模具放入锅中，加水至铺底部分即可。开大火，待水开后改为小火蒸15分钟左右，直到面糊变成海绵状且没有生粉味道即可。

6.取出享用：

将蒸好的蛋糕倒扣在盘子上，在顶部切上几个口子，撒上一些粉状白砂糖或奶粉，就可以给宝宝享用了。

总结：

以上就是给宝宝蒸蛋糕的家常做法。在制作过程中需要注意卫生和食材新鲜程度。此外，在选择香精和添加调料时也要注意不要添加过量，以免影响孩子的健康。希望家长们可以自己动手尝试一下这道美味又营养的点心，让孩子成长得更加健康快乐！