南宁名小吃排名

南宁是广西的省会城市，也是一座美食之都。这里有许多独特的小吃，每一种都有着浓厚的南宁风味，深受当地人和游客喜爱。下面我们就来看看南宁名小吃排名。

第一名：螺蛳粉

螺蛳粉是广西的传统小吃之一，而在南宁更是备受青睐。它以香辣鲜美、清爽可口而闻名于世。螺蛳粉分为三种口味，分别是清汤、油泼和红汤。其中以红汤最为出名，传统的做法是将新鲜的米皮加入到用豆角、肉末、老干妈等煮成的红色调料中，并撒上花生碎和香菜。

第二名：马友面

马友面也是南宁比较有代表性的小吃之一，属于广西独特的面食类。马友面主要由米粉制成，在加上牛肉片、牛杂等配料后，在锅中快速翻炒而成。马友面以其鲜香、口感独特而著名，是南宁必吃的小吃之一。

第三名：牛蛙粉

牛蛙粉是南宁非常有特色的小吃之一，也是广西比较流行的美食。这道菜以新鲜的牛肉和青蛙为主要材料，配以米粉、豆皮等辅助材料。制作时将牛肉和青蛙炖煮后切成片，再用油爆香并加入调料。最后将米粉放在碗底，浇上汤汁和肉片即可。

第四名：米粉皮

米粉皮又称“扁肉”，是一种非常传统的广西小吃，在南宁尤其受欢迎。它由柔软细嫩的米皮和味道清香可口的肉末组成。制作时先将大米浸泡发酵，然后在锅中用水煮熟，并搓成长条形或圆形面团，再把面团分割成均匀大小的小块，并按压成扁平形状，最后加上调味好的肉末。

第五名：盐酥鸡

盐酥鸡在南宁也是一道非常受欢迎的小吃。它以其外酥里嫩、香味四溢而闻名，是广西地区非常有特色的美食。制作时先将鸡块用调料腌制，然后裹上薯粉和面粉混合的面糊，在锅中油炸即可。

以上就是南宁名小吃排名。这些小吃不仅仅体现了南宁的地域特色，还兼具口感和营养价值。如果你来到南宁，一定要品尝这些美食，让你的味蕾得到升华！