杭州中式糕点

杭州中式糕点

杭州是一座历史悠久的城市，也是中国南方的美食之都。其中，中式糕点更是备受推崇。这里介绍几种最具代表性的杭州中式糕点。

1. 西湖莲蓉酥

西湖莲蓉酥是杭州最有名的糕点之一，它使用优质面粉和上等莲子沙制作而成。口味香甜可口，外层酥脆内馅软糯。不仅在国内广为流传，也受到了海外游客的喜爱。

2. 陶陶居月饼

陶陶居月饼是杭州最具特色的月饼之一。它们采用传统手工制作工艺，选用上等面粉、红豆沙、枣泥等食材制成。每年中秋佳节时，人们都会争相购买这款美味的糕点。

3. 松子糖

松子糖是一款非常简单但却美味可口的糕点。由于它口感酥脆，外形像一颗松子，因此得名“松子糖”。这款糕点使用优质面粉和上等松仁制成，口味香甜可口。

4. 东坡肉

虽然东坡肉并不是传统的中式糕点，但它在杭州也同样备受青睐。这道美食使用上好五花肉，经过长时间的慢火炖制而成。吃起来肥而不腻、香而不腥，在中国南方被誉为“滋味无穷”的美食之一。

以上只是杭州中式糕点的冰山一角。除了上述几种美食外，还有很多其他种类和品牌的中式糕点值得尝试。如果你来到杭州旅游或生活，千万不要错过这些美味佳肴！