4寸蛋糕简单

4寸蛋糕是一种小巧可爱的甜点，适合单人食用或小型聚会。相对于大型蛋糕，它更加方便制作和保存。下面分享一下制作4寸蛋糕的简单方法。

首先，需要准备好蛋糕材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油和发酵粉。根据个人口味也可以添加香草精或柠檬皮屑等调味品。

其次，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器将两者混合均匀至浅黄色。接着，加入牛奶和植物油拌匀。

在另一个碗中放入低筋面粉和发酵粉，筛入鸡蛋液中并拌匀成为面糊。

将4寸圆形模具刷上一层油，并倒入面糊。注意不要倒得太满以免在发酵时溢出来。然后将模具放进预热好的180摄氏度烤箱中，烘焙约20-25分钟。可以用牙签测试蛋糕是否熟透。

最后，取出蛋糕模具并放置在冷却架上待凉。等到完全冷却后，就可以根据个人喜好进行蛋糕装饰了。可以涂抹奶油、巧克力酱或果酱等。

4寸蛋糕制作简单又可口，是不少甜品爱好者的首选。除了普通的海绵蛋糕，还可以尝试各种口味的变化，例如加入水果或巧克力颗粒等。

当然，在享用美味的同时也要注意控制食量和频率，以保持健康的体态和生活习惯。