上海老品牌糕点
上海老品牌糕点介绍
上海作为中国的一座历史文化名城,拥有着丰富的美食文化。其中有不少老字号糕点店,经历了几十年甚至上百年的时间沉淀,成为了当地人和游客喜爱的食品。下面就来介绍几家上海老品牌糕点店。
老西门小吃街-吴记酥皮月饼
吴记酥皮月饼是上海老品牌糕点之一,位于老西门小吃街。这家店的月饼外皮松脆而不油腻,馅料口感柔软、甜度适中。其中最著名的是奶黄酥皮月饼,每年中秋节期间都会排起长队。
南京路步行街-大同馆
大同馆创建于1928年,位于南京路步行街。这家店以传统上海味道的点心为主打产品,特别是徐汇芋泥、枣泥元宵和金钩沙包等。这些小吃口感嫩滑、清香扑鼻,让人爱不释手。
田子坊-三宝饼屋
三宝饼屋位于上海市卢湾区田子坊内,成立于1935年。店内的三宝饼是招牌商品,也是上海传统点心之一。这种糕点由黑芝麻、桂花和红枣等原料制成,口感香甜可口,被誉为“上海味道的代表”。
徐汇区-大兴糕园
大兴糕园成立于1914年,位于上海市徐汇区。这家店以传承古老工艺制作的手工糕点为主打产品。其中著名的产品有鲜肉月饼、蛋黄月饼和菜肉包等。每一个小吃都经过多道工序制作而成,口感细腻、香甜可口。
结语
上海老品牌糕点源远流长,几乎每一家都有着自己的传奇故事。这些老字号店铺在现代化城市中依然保留着古老的制作技艺和风味特色,让人一尝难忘。如果你来到上海,不妨去品尝一下这些老品牌糕点,领略历史文化的魅力。