家庭蒸蛋糕的简单做法
家庭蒸蛋糕的简单做法
蒸蛋糕是一道受欢迎的甜点，它既美味又简单易做。在这里，我们将介绍一种适合家庭制作的简单蒸蛋糕食谱。
材料
以下是制作家庭蒸蛋糕所需的基本材料：
- 面粉 150 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 100 毫升
- 白砂糖 80 克
- 泡打粉 1 茶匙
- 香草精 少许（可选）
步骤
以下是制作家庭蒸蛋糕的步骤：
- 将面粉和泡打粉混合在一起，并过筛到一个大碗中。
- 在另外一个碗中，加入鸡蛋、牛奶和白砂糖，并搅拌均匀。
- 将湿性成分倒入干性成分中，并搅拌至无颗粒。
- 加入香草精，再次搅拌均匀。
- 将蛋糕混合物倒入一个已经涂抹上油的蒸盘中。
- 将蒸盘放入锅中，并用大火蒸 20-25 分钟，或直到插入牙签后拔出来没有粘着物为止。
- 取出蛋糕，让它在室温下冷却一段时间。然后切成小块即可食用。
总结
家庭蒸蛋糕非常简单易做，而且味道绝佳。这个食谱需要的材料也都很容易找到。希望您能够尝试一下这个美味的家庭甜点！
