特色家常小吃做法大全
特色家常小吃做法大全
随着社会的发展，人们对于美食的追求也越来越高。在家吃饭，除了正餐之外，一些特色家常小吃也是不可或缺的。下面就为大家介绍几款简单易学、美味可口的特色家常小吃做法。
糖醋排骨
材料：猪排骨500克、白糖适量、酱油适量、香醋适量、葱姜末适量。
步骤：
- 将排骨焯水后控干水分备用；
- 锅中加入适量油，放入白糖翻炒至溶化成红色；
- 加入少许清水搅拌均匀，再倒入少许酱油和香醋；
- 将焯水后的排骨放入锅中翻炒至均匀上色；
- 加入葱姜末和适量清水，调制好口味后盖上锅盖焖煮20分钟左右即可。
葱油拌面
材料：面条300克、葱花适量、生抽适量、醋适量、芝麻油适量。
步骤：
- 将面条煮熟后捞出过凉水，控干水分备用；
- 锅中加入适量油，放入葱花翻炒至香味四溢；
- 加入少许生抽和醋搅拌均匀；
- 将调好味的葱油倒在面条上，再淋上少许芝麻油即可食用。
茶叶蛋
材料：鸡蛋6个、红茶袋2个、八角5个、桂皮1块、盐适量。
步骤：
- 将鸡蛋打散后放入锅中焯水2分钟后捞出备用；
- 将红茶袋和其他调料放入锅中加水烧开，再加入焯好水的鸡蛋；
- 调制好口味后盖上锅盖焖煮30分钟左右即可。
以上就是三款简单易学的特色家常小吃做法，无论是在休闲时光还是家庭聚餐，它们都能为你带来美食享受。欢迎大家尝试制作哦！
