山药粉糕点大全
山药粉糕点大全
山药粉是一种常见的食用粉，它不仅有很多的营养成分，而且还能够做出各种美味的糕点。下面就为大家介绍一些山药粉糕点的制作方法。
山药粉蒸馒头
材料：山药粉、酵母、盐、水。
步骤：
- 将山药粉和酵母混合，加入适量水搅拌均匀，揉成软面团。
- 把面团放在温暖的地方发酵30分钟左右。
- 将发好的面团揪成小剂子，放到锅里蒸10分钟即可。
山药粉小米糕
材料：山药粉、小米、红枣、桂圆。
步骤：
- 将小米洗净后泡发半小时左右；红枣去核切碎；桂圆去壳。
- 把泡好的小米和山药粉混合，加入适量的水搅拌均匀。
- 把混合好的糯米糊放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出晾凉。
- 在晾凉的小米糕上铺上切碎的红枣和桂圆即可食用。
山药粉薄饼
材料：山药粉、面粉、盐、水、油。
步骤：
- 将山药粉和面粉按1:1的比例混合，加入适量盐和水搅拌均匀成为面团。
- 在平底锅里加入少许油，用中火加热至六成热；然后取一小块面团放到平底锅中央，用手指轻轻按压使其扁平，并逐渐向外推开成为薄饼状。
- 待饼皮有些焦黄时，再翻过来稍微再煎一下即可出锅。注意不要把火开得太大以免焦掉。
山药粉芋圆
材料：山药粉、芋头、白糖、水。
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，放入锅中煮至软烂；然后捣成泥状。
- 将山药粉加入适量的水搅拌均匀，揉成软面团。
- 把芋头泥和白糖混合均匀，揉成小球状，用山药粉面团包裹住芋头丸子。
- 在开水中放入包好馅料的山药粉面团进行煮沸。等到芋圆从底部浮起后再继续煮3-5分钟即可。
以上就是几种山药粉制作的美味点心，大家可以根据自己的口味和偏好来尝试不同的方法，享受美味佳肴带来的愉悦体验。
