栖霞特产小吃
栖霞特产小吃介绍
栖霞是江苏省南京市下辖的一个区，地处深山之中，气候宜人，物产丰富。这里有着许多美食佳肴，其中最为著名的就是栖霞特产小吃。下面我们就来一一介绍。
莼菜汤圆
莼菜汤圆是栖霞最为著名的特色美食之一。由于栖霞地处深山之中，盛产各种野生植物，而莼菜正是这里的特有品种之一。将新鲜的莼菜和猪肉馅拌在一起，再包入汤圆皮中，入锅煮熟即可。这种汤圆口感鲜嫩、清香扑鼻、味道鲜美。
芝麻糕
芝麻糕也是栖霞特产小吃之一，主要原料是芝麻、粘米粉、红糖等。将芝麻用油炸至金黄色后捣成碎末备用；将粘米粉加入开水中搅拌，再加入红糖和芝麻碎，搅拌均匀后放入模具中蒸至熟透即可。这种芝麻糕口感香甜、绵软、有嚼劲。
瓜子香肠
瓜子香肠是栖霞的又一特色美食。它以新鲜的猪肉为主要原料，并加入适量的胡豆、山楂等辅料，经过细心制作而成。这种香肠口感鲜美、咸淡适宜、有一定的嚼劲，吃起来非常惹味。
结语
以上介绍的仅仅是栖霞特产小吃中的冰山一角。在这个美丽的地方，还有许多其他美食等待着人们品尝。如果你有机会到访栖霞，在品尝当地特色美食的同时，也可以欣赏到周围壮丽的自然景观，相信你一定会度过一个难忘而愉快的旅程。
