简单好吃的雪糕怎么做

夏天来了，一碗清凉可口的雪糕是最好不过的解暑食品了。而自制的雪糕更是简单又好吃，今天我就来分享一下如何制作简单好吃的雪糕。

首先，我们需要准备以下材料：

• 鲜奶油：200毫升
• 牛奶：200毫升
• 白砂糖：80克
• 香草精：适量
• 淡奶油：100克
• 水果（例如草莓、蓝莓等）：适量

接下来，让我们一起来制作这款美味的雪糕吧！

第一步，将鲜奶油、牛奶和白砂糖倒入一个锅中，用小火加热搅拌至白砂糖完全融化。注意不要让液体沸腾。

第二步，将锅中的混合液体倒入一个容器中，并加入适量的香草精搅拌均匀。香草精可以增添雪糕的香气和口感。

第三步，将淡奶油打发至体积膨胀、呈现轻盈的状态。可使用搅拌机或手动打蛋器进行操作。

第四步，将打发好的淡奶油慢慢倒入之前准备好的液体混合物中，轻轻搅拌均匀。这样可以使雪糕口感更加绵密柔滑。

第五步，将混合好的雪糕液倒入冰箱冷冻室中，并保持至少4小时以上。期间每隔半小时左右取出一次，用勺子或搅拌棒进行充分搅拌，以防结冰。

第六步，当雪糕完全凝固后，取出并切成适量大小的块状。如果喜欢口感更加绵密顺滑的雪糕，可以再次用搅拌机进行打碎和搅拌。

第七步，将新鲜水果洗净切片备用。在每一份雪糕上放上几片水果作为点缀。

最后，简单好吃的雪糕就制作完成啦！现在你可以尽情享受这款清凉可口的夏日甜品了。

除了水果，你还可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果或者其他喜欢的配料。自制雪糕的优点就是可以根据自己的喜好进行调整，让每一口都满足自己的味蕾。

这款简单好吃的雪糕不仅解暑，还能带来无限快乐。快来动手试试吧！