福州市的特色美食

福州市的特色美食

福州市是福建省的省会城市，也是一座旅游胜地。在这里，你可以品尝到许多美食。以下是福州市的特色美食。

闽菜

闽菜是以福建为代表的江南传统菜系之一，它以清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。其中比较有名的有“佛跳墙”、“八宝饭”、“沙茶面”等。

龙虾煲

龙虾煲是福州人非常喜欢的一道海鲜菜品。它选用新鲜活龙虾，搭配各种香料和蔬菜，在砂锅里慢慢炖制出来的。汤汁浓郁口感鲜美，令人回味无穷。

荔枝肉

荔枝肉是一道非常具有地方特色的传统名菜。它选用优质猪肉与新鲜荔枝果实相结合，用红曲米制成的红糟来腌制，再加入葱、姜、料酒等调料，烧制而成。肉质鲜美，口感嫩滑。

沙茶面

沙茶面是福州市的一道传统名吃。它选用细面条，配以各种海鲜或肉类，再加上特制的沙茶酱汁烹制而成。这道菜品不仅味道好，而且营养丰富。

福州老婆饼

福州老婆饼是一种很受欢迎的甜点。它由两层薄皮包裹着豆沙馅或者其他馅料，形状像个小马蹄铁。口感松软、香甜，是一款非常适合作为伴手礼送给亲友的美食。

总之，在福州市旅游时千万不要错过这些美食哦！