四川成都有哪些小吃

四川成都有哪些小吃

四川是一个美食之都，而成都则被誉为“吃货天堂”。这里汇集了全国各地的美食，同时也有着自己独特的小吃文化。以下介绍一些成都的著名小吃。

1. 龙抄手

龙抄手是成都非常出名的一种小吃，也被称为“麻辣抄手”。它由皮薄馅大、汤鲜味美、麻辣可口而闻名。刚开始只是一个摊位，后来因为味道好、价格实惠而迅速走红。现在已经发展成连锁店，并且遍及全国。

2. 火锅

火锅是四川人最喜欢的食物之一，也是成都的代表性小吃。其特点就是麻辣、浓郁、色香味俱佳。在成都，每个街头巷尾几乎都可以找到火锅店。其中比较有名的有老码头火锅、牛肉火锅等。

3. 锅盔

锅盔是一道成都传统小吃，由糯米粉和小麦面制成。它的外形像一个扁平的馍馍，口感脆嫩，味道香酥可口。在成都，每个早晨你可以看到很多人在路边摊上吃着锅盔配豆腐脑、花生浆、豆浆等。

4. 麻辣烫

麻辣烫是四川夜市中非常受欢迎的小吃之一。它以麻辣味为主，再加上各种菜肴和调料，做出来味道非常丰富。在成都，每个夜市都有很多摊位卖麻辣烫。其中比较有名的有永旺夜市和春熙路夜市。

5. 豆花

豆花是一种以豆腐为原料制成的甜品或者早点。它口感绵软、清凉爽口、营养丰富、十分适合夏天食用。在成都，豆花店也随处可见。其中最有名的就是三只耳豆花、老张豆花等。

6. 川北凉粉

川北凉粉是一种以豆粉为原料制成的小吃，口感绵软、清香爽口。它适合夏天食用，有清热解暑的功效。在成都，凉粉店也随处可见。其中比较有名的有老妈家、拾味坊等。

以上就是成都比较著名的小吃了。当然还有很多其他美食，例如麻辣香锅、串串香等等。如果你来到成都，一定要品尝这些美食，才能真正感受到四川人对于美食的狂热和热爱。