提拉米苏奶茶做法

什么是提拉米苏奶茶？

提拉米苏奶茶是一种结合了传统意大利甜点提拉米苏的味道和台湾特色奶茶口感的饮品。它有着浓郁的咖啡、奶香味，加入了马斯卡泼尼芝士和蛋糕碎，使得味道更加丰富多彩。

材料准备

- 奶茶粉：20克

- 砂糖：适量

- 牛奶：200毫升

- 鲜奶油：50克

- 马斯卡泼尼芝士：60克

- 蛋糕碎：适量

- 咖啡粉：适量

制作步骤

步骤1：

将20克奶茶粉和适量的砂糖混合在一起，加入200毫升牛奶中搅拌均匀。在锅中加热至沸腾，并不断搅拌以防止结块。

步骤2：

将奶茶液倒入杯中，加入适量的蛋糕碎，放置冰箱中冷却。

步骤3：

将50克鲜奶油打至七分发，加入60克马斯卡泼尼芝士继续打至混合均匀。将奶油芝士涂抹在杯中的蛋糕碎上。

步骤4：

撒上咖啡粉或可可粉作为装点即可。

小贴士

- 奶茶粉可以根据个人口味选择不同品牌和口感。

- 如果喜欢更浓郁的咖啡香气，可以在牛奶中加入少量的咖啡粉，并调整砂糖用量。

- 马斯卡泼尼芝士可以用其他软质奶酪代替，但会影响到提拉米苏奶茶的味道和质地。

结语

提拉米苏奶茶是一种非常特别和美味的饮品，它既有着奶茶的清甜，又有着提拉米苏的香醇和丰富。通过以上几个简单步骤，你也可以在家中轻松制作出自己喜欢的提拉米苏奶茶了。