新东方烹饪教育
新东方烹饪教育
近年来,烹饪行业越来越受到人们的关注,而烹饪教育也成为了一个备受追捧的学习领域。在这个领域里,新东方烹饪教育是一个备受推崇的品牌。
新东方烹饪教育的概况
新东方烹饪教育是由新东方集团旗下的新东方厨艺职业技术学校创建。该学校专注于提供高质量、实用性强的烹饪技能培训,并通过与国内外知名企业合作、实践、创新及就业服务,为学生提供全面升值服务。
目前,该学校拥有北京、上海、广州等多个校区,覆盖了全国多个城市,并且已经和国际知名机构建立了广泛合作关系。
课程设置
在课程设置上,新东方烹饪教育主要包含以下几大类:
- 中式菜系:包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等。学生将通过掌握原材料的选购、调味品的使用、烹饪技艺等方面的训练,学会制作出各种传统中式佳肴。
- 西式菜系:包括法式菜肴、意大利餐饮文化等。学生将通过课程对西方食品文化的深入了解和专业训练,掌握烹饪技能及相关知识。
- 烘焙甜点:包括各种面包、蛋糕、巧克力制品等。学生将从原材料的选择到工艺流程,全面了解烘焙甜点制作过程,并且可以创造自己的独特风格。
- 中西合璧:结合中西两大菜系,让学员更加全面地掌握不同国家和地区的食品文化,并且在创新中得到实际体验。
教学理念
新东方烹饪教育以“厨艺之美,人间之味”为核心理念,倡导“实践与理论”、“创新与经典”相结合的教学思想,将学生的实际操作和理论知识相结合,使其在烹饪技能、食品安全和卫生等方面得到全方位的培训。
同时,在烹饪教育中,新东方注重培养学生的职业素养和综合素质。在这里,学生可以接触到各种文化背景的人群,并且通过交流,拓宽自己的视野。在校期间,学校会为学生提供良好的实习机会,并且在毕业后为其提供就业指导服务。
总结
作为一个备受赞誉的烹饪教育品牌,新东方烹饪教育一直以来都致力于培养专业、创新、具有国际竞争力的高端厨师人才。如果你希望成为一名优秀的厨师或者是烘焙师,请不要错过这个机会。