甜品的做法100种大全

甜品的做法100种大全

甜品是生活中不可或缺的美食之一，它既可以满足我们的味蕾，又可以增加我们的生活情趣。下面就让我们来看看一百种不同的甜品做法吧！

中式传统甜点

中式传统甜点历史悠久，口感独特。以下是其中几种经典的做法：

绿豆糕

材料：绿豆粉、糯米粉、椰浆、白糖。

做法：将所有材料混合均匀，放入蒸锅蒸45分钟即可。

豆沙饼

材料：豆沙馅、面粉、白糖。

做法：将面粉和糖混合成面团，分成小块擀成圆形皮子，包入适量豆沙馅，用平底锅稍微煎一下即可。

雪耳羹

材料：雪耳、枸杞、红枣、冰糖。

做法：将雪耳泡发，加入枸杞、红枣和冰糖，放在蒸锅上蒸15分钟即可。

西式甜点

西式甜点风味多样，种类丰富。以下是其中几种经典的做法：

法式马卡龙

材料：杏仁粉、糖粉、鸡蛋白、白砂糖、食用色素。

做法：将杏仁粉和糖粉混合均匀，打发鸡蛋白并加入白砂糖搅拌均匀，将两者混合并加入食用色素，挤成小圆形，在180℃的烤箱中烤10分钟即可。

意大利提拉米苏

材料：鲜奶油、马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡液、可可粉。

做法：将鲜奶油和马斯卡彭芝士混合均匀，将手指饼干浸入咖啡液中，排列在盘中，倒入一层鲜奶油混合物，再覆盖一层手指饼干，重复以上步骤至材料用尽，最后撒上可可粉即可。

美国纽约芝士蛋糕

材料：消化饼干、黄油、奶油芝士、白砂糖、鸡蛋、香草精。

做法：将消化饼干碾碎成细粉末，并加入熔化的黄油搅拌均匀，在模具底部铺上一层压实。将奶油芝士和白砂糖混合均匀，加入打散的鸡蛋和香草精搅拌均匀，倒入模具中，在180℃的烤箱中烤30分钟即可。

东南亚甜点

东南亚甜点风味浓郁，口感丰富。以下是其中几种经典的做法：

泰式香米糕

材料：糯米、椰奶、白砂糖。

做法：将糯米浸泡一晚上，加入椰奶和白砂糖混合均匀，放入蒸锅中蒸30分钟即可。

菲律宾芒果布丁

材料：芒果、牛奶、吉利丁粉、白砂糖。

做法：将芒果切成小块，用搅拌机打成泥。在锅中加入牛奶和白砂糖，加入吉利丁粉并搅拌均匀，然后倒入芒果泥中混合均匀。倒入模具中，在冰箱中冷藏2小时即可。

马来西亚椰浆香芋

材料：香芋、椰浆、黑糯米粉、白砂糖。

做法：将香芋切成小块，用水氽一下去除涩味。在锅中加入黑糯米粉和椰浆，并加入适量的水和白砂糖混合均匀，然后放入香芋块，煮至香芋变软即可。

总结

以上是一百种不同的甜品做法，每一种都有其独特的风味和口感。在制作甜点时，可以根据自己的喜好选择适合自己的食材和做法。希望这篇文章能够给大家带来一些灵感和想法，让我们一起享受美味的甜品吧！