简单易学的小点心
引言：小点心的魅力
小点心是人们生活中不可或缺的一部分，它们小巧玲珑、色香味俱佳，给人带来美食的享受和愉悦。而且，制作小点心也不需要太多的烹饪技巧，非常适合初学者尝试。接下来，我将为大家介绍几款简单易学的小点心。
1. 红豆糯米团子
材料：糯米粉、红豆沙、白糖、水。
步骤：
1）将糯米粉加入适量水中搅拌均匀，揉成软硬适中的面团；
2）将红豆沙和白糖混合均匀备用；
3）将面团分成小份，用手掌按扁，并在中间放入一些红豆馅；
4）用手轻轻捏紧，使其成球形；
5）将团子放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
2. 芝士曲奇饼干
材料：黄油、糖粉、低筋面粉、奶粉、芝士粉。
步骤：
1）将黄油切成小块，加入糖粉搅拌均匀至蓬松；
2）将低筋面粉和奶粉过筛后加入黄油混合物中，搅拌成面团；
3）加入适量芝士粉继续搅拌均匀；
4）将面团放入冰箱冷藏30分钟；
5）取出后，用手将面团揉软，然后擀平，并用模具切割出心形或其他形状；
6）将饼干放在烤盘上，预热好的烤箱中，180度下烤10-15分钟即可。
3. 香蕉蛋羹
材料：香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖。
步骤：
1）将香蕉去皮切碎放入搅拌机中打碎成泥状；
2）将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和白糖，搅拌均匀；
3）将香蕉泥与鸡蛋液混合均匀；
4）将混合物倒入小碗中，用保鲜膜封好；
5）将小碗放入锅中，加水至碗的一半高度；
6）盖上锅盖，用中小火蒸10-15分钟。
结语：品味小点心的美好
以上介绍了几款简单易学的小点心制作方法。它们不仅制作过程简单，而且口感美味。无论是红豆糯米团子、芝士曲奇饼干还是香蕉蛋羹，都能让人在忙碌的生活中感受到一份甜蜜和幸福。希望大家能够尝试制作这些小点心，并在享用的过程中感受到美食带来的愉悦。
