自制简易做法雪糕

自制简易做法雪糕

在炎炎夏日，一口冰凉的雪糕是最好的解暑方式。不过市面上的雪糕种类琳琅满目，价格也较高。其实，我们可以自己动手制作美味的雪糕。

以下是一款简单易学的自制雪糕做法：

材料：

• 鲜奶油 200克
• 牛奶 100毫升
• 细砂糖 50克
• 香草精 少许

步骤：

1. 将鲜奶油倒入碗中打发至7成发。
2. 加入牛奶、细砂糖和少许香草精，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入冰格中，放入冷冻室内冷冻半小时。
4. 将已经开始变硬的混合物取出，用搅拌机或者勺子搅拌均匀后再放回冰格中。
5. 重复以上步骤，每隔半小时取出一次混合物搅拌均匀，直到混合物完全冰冻成雪糕。

自制的雪糕口感更加细腻，味道也更加纯正。根据个人喜好，还可以添加不同的水果、巧克力等食材来增加口感和营养价值。快来试试吧！