蛋糕预拌粉的制作方法

前言

蛋糕预拌粉是一种方便快捷的烘焙材料，可以简化制作蛋糕的过程，让每个人都能轻松做出美味的蛋糕。今天我们就来了解一下蛋糕预拌粉的制作方法。

材料准备

制作蛋糕预拌粉需要准备以下材料：

• 低筋面粉：500克
• 细砂糖：400克
• 泡打粉：20克
• 苏打粉：10克
• 无盐黄油：200克

步骤说明

接下来，我们进入正式的制作步骤。

步骤一：筛面粉和泡打粉、苏打粉混合均匀

将低筋面粉、泡打粉和苏打粉通过筛网过滤，混合均匀后放置备用。

步骤二：加入细砂糖并混合均匀

将细砂糖加入面粉中，用手或搅拌器混合均匀，确保每个材料都充分融合在一起。

步骤三：加入无盐黄油并揉成小颗粒

将200克无盐黄油切成小块，加入面粉糖的混合物中。用手指捏压或用搅拌器低速打散黄油，直到形成类似于豆花般的小颗粒。

步骤四：放置密封袋内保存

将制作好的蛋糕预拌粉倒入密封袋内，并存放于阴凉干燥处。可以保存至少1个月。

总结

以上就是制作蛋糕预拌粉的详细步骤。制作完成后，使用时只需按包装上的说明添加其他材料即可。既方便又美味！