福建特色小吃有啥
福建特色小吃：风味独特，口感美味
福建是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，也是一个美食之都。在这里，有着许多特色小吃，每一种都有着浓郁的地方特色和独特的口感。
鲜美可口的福州小吃
福州小吃以清汤、海鲜、酥炸等为主要特点，其中最具代表性的当属“胡辣羊肉粉”。这道美食选用了肥瘦相间的羊肉切成片状，在锅中加入适量水和调料后，再加上新鲜的胡椒和辣椒等调料，最后撒上一些葱花或香菜即可。此外还有“丝袜奶茶”、“八宝饭”等传统小吃。
闽南地区：海鲜类小吃大集合
闽南地区位于福建省南部沿海地带，拥有得天独厚的海产品资源。因此，在这里可以品尝到许多以海鲜为主要原材料的小吃，如“沙茶面”、“拌面线”、“福州鱼丸”等。其中，“沙茶面”是最为著名的一道菜肴，将鲜虾、鱿鱼、肉末和豆腐等食材炒制后放于浓郁的沙茶汤中，再加上一些青菜和调料即可。
厦门小吃：口感丰富，营养丰富
厦门作为一个旅游城市，在美食方面也有着自己的特色。这里的小吃以口感丰富、营养丰富而闻名，如“海蛎煎”、“芋泥糕”、“南普陀真功夫”的“五毛锅贴”等。其中，“海蛎煎”是最具代表性的一种小吃，选用新鲜的生蚝和鸡蛋制成，味道鲜美可口。
漳州地区：精致细腻的甜品类小吃
漳州地区位于福建省中部，以其精致细腻的甜品类小吃而闻名。如“牛肉汤圆”、“鲜肉粽”、“花生汤圆”等。其中，“牛肉汤圆”选用富含胶质的糯米制成，再加上鲜嫩的牛肉作为馅料，口感十分细腻。
总结
福建的小吃种类繁多，每一种都有着别具特色的味道和风格。无论你是喜欢辣味、海鲜还是甜品类小吃，都能在这里找到适合自己口味的美食。
