用电饭锅做南瓜蛋糕

介绍

南瓜蛋糕是一道美味又健康的甜点，而使用电饭锅来制作南瓜蛋糕更加方便快捷。今天，我将向大家分享一道用电饭锅制作的南瓜蛋糕的食谱。

材料准备

为了制作这道美味的南瓜蛋糕，我们需要以下材料：

• 250克南瓜泥
• 3个鸡蛋
• 100克低筋面粉
• 50克玉米淀粉
• 80克白砂糖
• 30毫升植物油
• 1茶匙泡打粉
• 1/2茶匙肉桂粉
• 适量盐和香草精

步骤指导

步骤一：准备工作

步骤二：制作南瓜泥

将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。然后用勺子或叉子将南瓜压成泥状。

步骤三：混合面糊

将鸡蛋打入一个大碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。然后加入植物油、盐和香草精继续搅拌。

接下来，将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和肉桂粉一起过筛到碗中，并与之前的液体材料混合均匀。

最后，加入南瓜泥并搅拌至所有材料完全混合在一起。

步骤四：倒入电饭锅

将面糊倒入电饭锅内胆中，并轻轻晃动以使其表面平整。然后关闭电源并选择“蒸”模式，时间设置为40分钟。

步骤五：享用美味

等待蛋糕完全蒸熟后，用小刀沿着锅边将蛋糕从内胆中切出。让它冷却一会儿，然后即可享用美味的南瓜蛋糕了。

总结

通过使用电饭锅制作南瓜蛋糕，我们可以省去使用烤箱的步骤，更加方便快捷地享受到这道美味的甜点。不仅如此，南瓜蛋糕还富含维生素和纤维素，对于保持健康的生活方式也有很大帮助。赶快动手尝试吧，相信你会爱上这款可口的南瓜蛋糕！