烤箱小蛋糕的做法

烤箱小蛋糕的做法

烤箱小蛋糕是一款非常适合家庭制作的甜点，不仅容易制作，而且口感丰富。下面我们就来介绍一下这款美味小蛋糕的制作方法。

材料准备

1. 鸡蛋 3个

2. 细砂糖 50克

3. 淡奶油 60克

4. 低筋面粉 60克

5. 泡打粉 1/4小勺

步骤说明

步骤1：
首先将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。

步骤2：
接着加入淡奶油，继续搅拌至完全混合。

步骤3：
然后将低筋面粉和泡打粉混合在一起过筛后倒入碗中，搅拌均匀成为面糊。

步骤4：
将面糊倒入已经涂抹油的小蛋糕模中，模具不要超过3/4。

步骤5：
将小蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘焙约15-20分钟左右即可。

小贴士

1. 在加入淡奶油时，可以先将淡奶油放在冰箱中冷藏一段时间，这样会更容易打发。

2. 烘焙时间因为每个家庭使用的烤箱不同，建议自己视情况调整时间。最好用筷子插到小蛋糕里面检查是否完全成熟。

3. 可以按自己口味添加适量水果、巧克力碎等增加口感。

总结

制作这款美味小蛋糕其实并不难，只要准备好材料和工具，并且根据步骤进行操作就能轻松制作出口感丰富的小蛋糕。相信只要您跟着我们提供的步骤来做，就能够轻松制作出美味的烤箱小蛋糕。