果酱冰淇淋做法

果酱冰淇淋做法

夏天来了，吃一份清凉的冰淇淋是再合适不过的了。而自制果酱冰淇淋更是让人心动。下面就和小编一起学习如何制作果酱冰淇淋吧！

材料：

• 牛奶 240ml
• 重奶油 480ml
• 白糖 100g
• 盐 少量
• 香草精 少量（可选）
• 果酱适量（根据个人口味选择）

步骤：

1. 将牛奶、重奶油、白糖和少量盐放入锅中，用中火加热至白糖完全融化。



2. 将锅离火，倒入适量香草精，搅拌均匀后放置冷却。



3. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，直到变成半固态状态。



4. 将果酱轻轻地拌入半固态的冰淇淋中。如果您喜欢浓郁的果味，可以多放一些果酱。



5. 将拌好的冰淇淋倒入容器中，放置在冷藏室内至少4小时以上。如果您想要更好的口感，可以在每小时左右取出来搅拌一次。



6. 取出冰淇淋，用勺子舀出即可食用。如果您想要更好的品尝体验，可以在上面撒上一些糖霜或者坚果碎。

以上就是制作果酱冰淇淋的全部步骤，相信大家也看到了，其实自己制作冰淇淋并没有想象中困难。现在赶紧试着做一下吧！