安顺有哪些小吃

安顺有哪些小吃

安顺作为贵州省的一个小城市，虽然没有像贵阳那样繁华，但是却有着自己的特色小吃。下面就来介绍一下安顺有哪些好吃的小吃。

酸汤鱼

酸汤鱼是安顺非常有名的一道美食，以草鱼为主料，加入辣椒、花椒、葱姜等调料，再加入一些泡菜、豆腐等配料，烧制而成。这道菜清爽可口，味道浓郁，让人食欲大开。

米线

安顺的米线也是很出名的，在当地可以看到很多摊贩在街头卖米线。这种米线细而软滑，口感极佳。配上豆皮、黄瓜丝、肉末等配料后更是美味无比。

酥油茶

在贵州旅游时必不可少品尝的就是酥油茶了。安顺也不例外，在这里你可以品尝到正宗的藏族酥油茶。这种饮品浓郁香甜，加了奶油后更是丰富多彩。

凉粉

安顺的凉粉也是很有特色的。这种凉粉口感柔软，清爽可口，加上辣椒、花生酱等调料后更是好吃到爆。在夏天来一碗凉粉，真是一大享受。

豆皮卷

豆皮卷是安顺很有特色的小吃之一。取新鲜豆腐皮，在上面放入肉末、花生米等配料，然后卷起来煎熟即可。这种小吃味道香脆可口，绝对值得品尝。

总结

安顺虽然不像其他城市那样繁华，但是它拥有着自己的美食文化。以上就是介绍了一部分安顺的小吃，希望大家可以去亲身体验一下这些美食的美味！