拌秋葵怎么做好吃又简单

拌秋葵怎么做好吃又简单

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，而且口感清爽爽口，非常受到人们的喜欢。今天我们就来介绍一下如何将秋葵变成美味可口的拌菜。

材料准备：

• 秋葵：300克
• 姜末：适量
• 大蒜末：适量
• 盐：适量
• 白醋：适量
• 生抽：适量
• 香油：适量

步骤：

Step1:

将秋葵洗净后切成小段，放入开水中焯水煮至变色捞出过冷水，滤干水分。

Step2:

在碗中加入姜末、大蒜末、盐、白醋、生抽和香油调匀成为汁。

Step3:

将焯好水的秋葵放入调好汁的碗中，搅拌均匀即可。

小贴士：

• 秋葵不要煮太久，以免煮烂影响口感。
• 在调味汁中加入适量的姜末和大蒜末可以增添香味。
• 如果喜欢更辣更鲜美的口感，可以适量添加辣椒油或花椒粉。

这道拌秋葵非常简单易做，而且营养价值也很高。它是一道清爽开胃的凉菜，适合夏季食用。希望大家都能试试自己动手做一下这道美味佳肴。