怎样做糕点简单家常

怎样做糕点 简单家常

糕点是我们日常生活中不可或缺的一部分，无论是当作甜品还是早餐，都有着重要的地位。但是，在外面购买糕点不仅价格昂贵，而且也难以保证食品安全。因此，学会自己在家制作糕点成为了现代人更加注重的生活方式。

下面分享几款简单实用的家常糕点制作方法：

1.馒头

材料：高筋面粉500克、干酵母5克、白糖30克、温水适量。

制作过程：

1. 将高筋面粉和干酵母混合均匀，加入白糖搅拌均匀；
2. 逐渐加入温水揉成面团，并放置到室温下发酵1-2个小时至两倍大；
3. 取出发酵好的面团搓成条形，再切成小份，搓圆并静置15分钟；
4. 将静置好的圆球揉成扁圆形，放入蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。

2.糯米饭团

材料：糯米500克、花生酱适量、紫菜适量、盐适量。

制作过程：

1. 将糯米淘洗干净后泡水1个小时；
2. 将泡好的糯米蒸熟，然后加入盐搅拌均匀；
3. 取出一小部分糯米，在手心压扁，加入花生酱并搓成圆球；
4. 将圆球裹上一片紫菜即为完成的糯米饭团。

3.红豆面包卷

材料：高筋面粉300克、白砂糖30克、干酵母5克、牛奶200毫升、红豆沙适量。

制作过程：

1. 将高筋面粉和干酵母混合均匀，加入白砂糖搅拌均匀；
2. 逐渐加入牛奶揉成面团，并放置到室温下发酵1-2个小时至两倍大；
3. 取出发酵好的面团擀成长方形薄片，将红豆沙抹在上面并卷起；
4. 将卷好的面包切成小段，放入烤箱中以180℃烘焙20分钟即可。

以上三款家常糕点制作方法简单实用，不仅口感美味而且健康安全。在忙碌的生活中，尝试自己动手制作一些糕点，不仅能够提高生活品质还可以增强自己的厨艺技能。相信这些美食会给你带来不一样的味蕾体验。