小烤箱做蛋糕的做法
小烤箱做蛋糕是一种非常方便和实用的烘焙方法。当你想要享受蛋糕的美味时，但却没有大型烤箱或者不想使用大型烤箱，小烤箱就成为了一个非常好的选择。
下面是小烤箱做蛋糕的步骤：
材料：
- 1杯面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙黄油，软化
- 1/2杯白砂糖
- 1个鸡蛋
- 1/3杯牛奶
- 1/2茶匙香草精华（可选）
- 草莓、蓝莓等水果（可选）
步骤：
- 在一个碗中混合面粉、泡打粉和盐。
- 在另一个碗中，搅拌软化黄油和白砂糖直到混合均匀。
- 加入鸡蛋和香草精华（如果使用）并搅拌均匀。
- 将干混合物缓慢地倒入湿混合物中，并不停地搅拌，直到所有材料完全混合。
- 加入牛奶，并继续搅拌。
- 在一个小烤盘中（建议使用9寸圆形烤盘），涂上一层黄油或喷上一些食用油，然后将混合物倒入其中。
- 在预热至350°F的小烤箱中烘焙约25-30分钟，或者当插入牙签时取出后没有任何残留物时即可。
- 取出蛋糕后，在表面撒上一些水果（如果需要），就可以享受美味的小蛋糕了！
注意事项：
- 当你在制作小蛋糕时，确保你的小烤箱已经预热好并且温度正确。
- 不要过度搅拌混合物，否则会使蛋糕变得比较紧实。
- 如果你不喜欢香草精华，可以使用其他口味的精华代替。例如，柠檬、橙子或者杏仁都是很好的选择。
- 如果你想要蛋糕看起来更加美味，可以在表面撒上一些糖粉。
小烤箱做蛋糕是一种非常适合那些没有大型烤箱或者只想做小蛋糕的人们的方法。它简单易学，并且不需要太多的材料和设备。
因此，当你下次想要享受美味的蛋糕时，请尝试用小烤箱做一个吧！
