大家庭装冰淇淋
大家庭装冰淇淋
夏天,最让人想到的就是凉爽的冰品。而在家里自己制作冰淇淋,更能享受到手工制作的美味和乐趣。今天,我们一起来看看如何让整个大家庭一起动手制作冰淇淋吧!
材料准备
首先要准备好必要的材料。这里提供一个简单易做的草莓口味冰淇淋配方。
- 新鲜草莓500克
- 砂糖100克
- 牛奶400毫升
- 奶油200毫升
- 盐1小勺
- 香草精或香草豆1小勺(可选)
- 密封容器若干个(根据家庭成员数量而定)
- 搅拌机或者绞肉机、电动打蛋器等辅助工具。
步骤指南:
1. 准备工作:
- 将草莓去蒂洗净,切成小块。
- 在锅中加入砂糖和盐,倒入牛奶和奶油搅拌均匀,烧至微温即可关火。
- 将草莓倒入搅拌机中打碎成泥状,再倒入牛奶混合液中,继续搅拌均匀。
2. 冰淇淋制作:
- 将混合液倒入密封容器内7-8分满,因为冰淇淋会在冷冻过程中膨胀。
- 放置于冰箱的冷冻室或者是使用家庭式的制冰机进行制作。
- 每隔30分钟取出来用电动打蛋器或者手动用勺子搅拌一下,重复3-4次后放回冷藏室直到完全凝固即可。
分享乐趣
当然,在这个过程中可以让家庭成员们一起参与进来。孩子们可以负责把草莓捣碎或者是把混合液倒进容器里面;年长者则可以帮忙拿出来搅拌一下,其乐融融的氛围让制作过程变得更加有趣和美好。
最后,整个家庭可以一起享用这道美味的草莓口味冰淇淋。不仅可以满足大家在夏天吃甜品的愿望,还能增强亲子关系和家庭情感。何乐而不为呢?