怎么用鸡蛋做好吃的甜点

鸡蛋甜点的优势

鸡蛋是一种非常常见的食材，它可以用来做很多美味的食物。其中，鸡蛋甜点是最受欢迎的之一。它们不仅好吃，而且营养丰富。如果你想试着用鸡蛋做一些甜点，下面介绍几种简单易学、美味可口的甜点。

法式奶油布丁

材料：

• 牛奶 500毫升
• 糖 100克
• 香草精 少许
• 鸡蛋黄 6个
• 淡奶油 200毫升

步骤：

1. 在一个锅中加入牛奶、糖和香草精，搅拌均匀。
2. 把锅放在火上加热至沸腾，然后关火。
3. 将鸡蛋黄打散，倒入锅中搅拌均匀。
4. 将淡奶油倒入锅中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入布丁杯中，放到冰箱里冷却至少2个小时。
6. 取出后，可以加上一些水果或巧克力碎片作为装饰。

鸡蛋挞

材料：

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 200毫升
• 糖 50克
• 香草精 少许
• 面团适量

步骤：

1. 将面团擀成薄片，用模具切成圆形。
2. 在一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶、糖和香草精。
3. 把混合物倒入圆形的面皮中。
4. 将挞放进预热好的烤箱中，以180摄氏度烤15分钟左右即可。

鸡蛋红豆沙月饼

材料：

• 糯米粉 200克
• 红豆沙馅 300克
• 鸡蛋黄 3个
• 植物油适量

步骤：

1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
2. 将面团分成若干个小球，取一个小球擀成圆形的饼皮。
3. 在饼皮中加入一勺红豆沙馅，然后把饼皮对折，捏紧边缘。
4. 将月饼放到铺有油纸的烤盘上，刷上蛋黄液。
5. 把月饼放进预热好的烤箱中，以180摄氏度烤15分钟左右即可。

结语

以上三款甜点都是用鸡蛋做的。它们不仅简单易学，而且营养丰富、口感绝佳。如果您想尝试一些新的甜点食谱，请尝试以上几种。相信您会爱上它们的美味。