越南糕点有哪些

越南糕点有哪些？

越南是一个美食之国，其糕点也因其丰富多样而备受瞩目。以下是一些最受欢迎的越南糕点。

Bánh mì

Bánh mì是一种越南传统的面包，它通常由轻盈的小麦面团制成。在面包内部填充着各种肉类、蔬菜和调味料。其中最常见的组合是火腿、鸡肉或牛肉，配上胡萝卜和黄瓜切片，再加上辣椒酱和蛋黄酱等调味品。

Bánh xèo

Bánh xèo是一种传统的越南煎饼，通常以米粉为基础材料制作而成。这种煎饼内部填充有豆芽、虾仁、肉类和葱花等食材。它经过高温油炸后变得香脆可口，并被切成小块供食用。

Phở

Phở是一道越南传统汤料理，以牛肉为主要食材。它通常由煮过的牛肉、白米粉、葱和香菜等食材组成。多数餐厅会提供辣椒酱和柠檬汁等调味品，这些调料可以增加菜肴的口感。

Bánh cuốn

Bánh cuốn是一种越南传统的卷饼，通常以稀米浆和豆腐制作而成。这种卷饼内部填充有木耳、虾仁和猪肉等食材，并配上甜辣酱汁或柠檬汁等调味料。

Bánh bèo

Bánh bèo是一种小巧玲珑的越南传统点心，以稻米粉为主要原料制作而成。这种点心形状像一只小碟子，其表面铺满了虾、瘦肉末以及葱花等各种配料。在越南，Bánh bèo经常作为早餐或下午茶点心供应。

Chè

Chè是一种越南传统甜品，由各种水果、豆类和果冻制成。其中最受欢迎的组合是绿豆、芒果和椰浆。这种甜品味道清新，口感丰富，深受越南人民喜爱。

Cơm tấm

Cơm tấm是一种越南传统米饭菜肴，通常以米饭、烤肉和生菜等食材制作而成。它经常被用作早餐或午餐，因为其味道美妙且容易消化。

结论

越南糕点品类众多，每一种都有其特殊的风味和口感。无论您是在越南旅行还是在家中享用越南美食，这些传统糕点都值得尝试。