白糖冰棍的做法
白糖冰棍的做法
夏天来了，吃一根清凉解暑的冰棍是再合适不过了。而自己动手制作冰棍，既可享受DIY的乐趣，也可以控制食材和口味。今天我们就来分享一款简单易做的白糖冰棍。
所需材料：
- 水 500毫升
- 白砂糖 100克
- 鲜柠檬汁 20毫升
- 鲜橙汁 20毫升
- 冰棒模具适量
步骤：
- 将水和白砂糖放入锅中，用小火慢慢加热至沸腾，然后继续加热5分钟左右，直到白砂糖完全溶解。
- 关火，将锅中的白糖水放置在室温下静置15分钟左右，或者放入冰箱中降温至室温以下。
- 在白糖水中加入鲜柠檬汁和鲜橙汁，搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入冰棒模具中，每个模具留出一定空间。
- 将冰棒模具放入冰箱中，冷藏4小时以上。
- 用温水浸泡冰棒模具数秒钟，然后轻轻拔出白糖冰棍即可享用了。
温馨提示：
- 在制作白糖冰棍前，可以根据个人口味加入适量的水果粒或果汁。
- 为了使白糖溶解更快，可以使用温水来代替常温水。
- 在倒入液体时留出空间，是为了避免液体因膨胀而溢出。同时也可以在倒液体时加入小木棍等物品作为把手。
- 浸泡模具时要注意不要让水进入到冰棍内部，否则会影响口感。
现在就动手制作一份自己喜欢的白糖冰棍吧！这样的清凉美食不仅可以帮助我们消暑，还可以让我们更好地享受夏日时光。
