烤箱烤面食的做法大全

烤箱烤面食是一种简单易学的烹饪方法，不仅可以让面食变得更加美味，还能保留面食的营养成分。今天我们就来分享几款烤箱烤面食的做法。

1. 烤馒头

材料：

• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 30克
• 盐 5克
• 温水适量

步骤：

1. 将中筋面粉、白糖、盐和酵母混合在一起，慢慢加入温水搅拌成面团；
2. 揉好后放在碗里发酵30分钟左右；
3. 将发好的面团揉成长条形，切成小块；
4. 将小块揉圆，放在平底锅上用小火煎至两侧微黄即可；
5. 将馒头放进预热好的烤箱中，180度下焙20分钟即可。

2. 烤葱油饼

材料：

• 中筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 油 30毫升
• 温水适量
• 葱花适量

步骤：

1. 将中筋面粉、鸡蛋、盐和油混合在一起，慢慢加入温水搅拌成面团；
2. 揉好后放在碗里发酵30分钟左右；
3. 取出面团，分成四份，每份揉圆；
4. 将揉好的面团擀成圆形薄饼，在表面刷上一层葱油；
5. 将薄饼对折，再次刷上一层葱油；
6. 重复以上步骤做完所有的饼；
7. 将饼放进预热好的烤箱中，180度下焙20分钟即可。

3. 烤香菜肉夹馍

材料：

• 小麦粉 500克


• 酵母 5克


• 白糖 20克


• 盐 5克


• 温水适量


• 肉馅适量


• 香菜适量

步骤：

1. 将小麦粉、白糖、盐和酵母混合在一起，慢慢加入温水搅拌成面团；
2. 揉好后放在碗里发酵30分钟左右；
3. 将发好的面团揉成长条形，切成小块；
4. 将小块揉圆，然后用手掌压扁成扁圆形；
5. 将扁圆形的面皮放进预热好的烤箱中，180度下焙10-15分钟即可；
6. 将烤好的夹馍切开，加入肉馅和香菜即可。

以上就是几款简单易学的烤箱烤面食做法了。使用烤箱可以让我们更方便地制作美食，同时还能保留食材的营养成分。大家可以根据自己的口味和喜好尝试不同的烤面食做法，享受美味佳肴带来的快乐。