湖州南浔小吃特产

南浔小吃特产介绍

湖州南浔是一个历史悠久的小城，也是中国著名的水乡之一。在这里，有许多美食特产，其中最著名的就是南浔小吃。

豆腐干

豆腐干是南浔最有名的小吃之一。它口感鲜美，肉质紧实，营养丰富。豆腐干可以炸、煮、拌等多种方式制作，被广泛用于家庭和餐馆菜肴中。

油爆虾米

油爆虾米是南浔的另一道经典小吃。它以新鲜虾仁为主料，加入少量配料后用高温油炸制成。成品色泽金黄、香气扑鼻、口感酥脆可口。

糯米团子

糯米团子是南浔传统甜点之一。它以糯米粉为主料，包裹着红豆沙或芝麻馅，并撒上一层花生碎和桂花糖。它外表光滑细腻，内馅饱满绵软，甜而不腻。

松子糕

松子糕是南浔的一款老字号小吃。它以米粉、豆沙、糖和松子为主要原料，制作工艺十分复杂。成品口感有些粘性，但很受人们欢迎。

夹沙饼

夹沙饼是南浔传统面点之一。它以面粉、鸡蛋、芝麻和红枣为主要原料，并夹入一层红豆沙馅。成品外皮金黄酥脆，内馅香甜可口。

结语

以上介绍了南浔最具特色的几种小吃特产。这些美食不仅味道好，而且营养价值高，深受游客和当地居民的喜爱。