济宁美食必吃

济宁是山东省的一个美丽城市，这里有着丰富的文化历史和美食文化。到了济宁，当然要品尝一下当地的美食啦！以下是我个人觉得在济宁必吃的几种美食。

第一道必吃的美食当然是“荞面皮”。荞麦是济宁地区最常见的农作物之一，而荞面皮正是将荞麦面制成薄如纸张的面皮后切成细条煮熟。这道菜品口感十分独特，入口即化，回味无穷。加上当地特有的芝麻酱和辣椒油，简直让人欲罢不能。

第二道必吃菜品就是“毛血旺”了。毛血旺原名“毛肚火锅”，因为用料中有着牛肚和豆腐等材料被当地人称为“毛肚”所以也叫做“毛血旺”。这道菜品有着重重火锅底料、辣椒、豆芽等多种佐料配合出来的香气扑鼻。加上新鲜的牛肚和豆腐，入口鲜辣可口，味道十分适合火锅爱好者。

第三道必吃菜品是“糖瓜”。这种小零食有着浓郁的糖香味，表皮酥脆，内里柔软。做法很简单，将南瓜切成片后加入白砂糖中慢慢炒至金黄色即可。这道菜品既可以当做下午茶点心，又可以当做零食品尝。不愧是济宁特色美食之一。

第四道必吃菜品是“青岛啤酒虾”。虽然名字里有“青岛”两个字，但这道菜品在济宁也有着广泛的口碑和粉丝。用新鲜的大虾配以啤酒制成的调料，加上姜葱等佐料一起爆炒而成。虾肉鲜嫩多汁、香气四溢，让人一试难忘。

以上就是我认为在济宁必吃的几种美食了。其实还有很多其他好吃的菜品例如：烤鸭、水煮肉片等等，这里就不一一赘述了。总之，到了济宁千万别错过这些美食，你绝对不会后悔的！