杂粮糕点的做法大全

什么是杂粮糕点？

杂粮糕点是指使用多种杂粮制作的各种糕点，例如玉米、小麦、高粱等。这些糕点富含膳食纤维和营养，对身体非常有益。

玉米糕

1.将玉米面、水、油、盐混合均匀。

2.放入蒸锅中蒸20分钟。

3.切成小块即可食用。

高粱饼

1.将高粱面和温水混合搅拌成面团。

2.取一些面团擀成薄片，放在平底锅上用中火烙制至两面金黄色。

3.取出放凉后即可食用。

小麦馒头

1. 将小麦面和发酵粉混合搅拌成面团。

2. 将面团揉至光滑，发酵30分钟左右。

3. 将发好的面团搓成条形，随后揪成大小相等的剂子。

4. 将剂子放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。

糯米糕

1. 将糯米粉、水、白糖、植物油混合均匀。

2. 混合好的面糊放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。

3. 取出稍微晾凉后切成小块即可食用。

豆沙包子

1. 将面粉和酵母混合加温水搅拌成面团，发酵至两倍大小。

2. 取出揉成条形，分割成大小相等的剂子。

3. 馅料由红豆沙和白砂糖混合制作而成。

4. 面皮擀开后将馅料包入其中，上屉蒸10-15分钟即可食用。

结语

以上是几种常见的杂粮糕点制作方法。在制作时可以根据自己的口味加入适量的调料和配菜，增加美味程度。杂粮糕点营养丰富，有益健康，建议多食用。