常州有啥好吃的小吃
常州有啥好吃的小吃
常州是江苏省的一个美食之都,拥有着众多的特色小吃。今天,我们就一起来探索一下常州有哪些好吃的小吃。
1. 鸡鸣香干
鸡鸣香干是常州著名的传统小吃,许多当地人也非常喜欢。这种小吃以豆腐干为主要原料,加上肉末、虾米以及辣椒等佐料炒制而成。它不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和微量元素。
2. 红糖粿
红糖粿是江苏南部地区比较流行的一种传统点心小吃。它是用红糖、糯米粉、芝麻等材料制成的,口感软糯甜香。这种小吃在冬天更加受欢迎。
3. 灌汤包
灌汤包是江南地区最具代表性的特色美食之一。它外形圆滚可爱,皮薄馅嫩,汁水丰富。在常州的灌汤包中,最受欢迎的是猪肉灌汤包和虾仁灌汤包。
4. 豆腐花
豆腐花是一道传统的湖南小吃,而在常州也有很多人喜欢它。在常州,豆腐花以去皮黄豆为主要原料,口感细腻柔滑。它不仅可以作为早餐或下午茶点心,还可以搭配各种调料进行食用。
5. 油爆河蚌
油爆河蚌是常州特色小吃之一,由于其做法比较复杂、制作工艺独特,在江苏省内外都有着不少的拥趸。这种小吃以新鲜的河蚌为主要原料,加上姜、蒜、辣椒等佐料炒制而成。它口感鲜美、营养丰富。
6. 面窝
面窝是一个非常传统的江苏小吃,在常州也非常流行。它以面粉为主要原料,加上鸡蛋、虾仁、青菜等材料炒制而成。它口感脆嫩,色香味俱佳。
7. 老酥肉
老酥肉是常州特色小吃之一,以猪肉为主要原料,加上豆腐干、木耳等佐料炒制而成。它外表金黄酥脆,内部嫩滑多汁。这种小吃不仅美味可口,还有很多的营养价值。
以上就是常州比较有名的几种小吃了,当然还有很多其他的美食值得一试。如果你来到常州旅游或者居住在这里,请务必尝试一下这些美味可口的小吃。