常州特产特色小吃
常州特产特色小吃
江苏省的常州市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也以其美食而闻名。下面介绍一些常州特产特色小吃。
糖醋排骨
糖醋排骨是常州最具代表性的特色菜之一。它选用优质猪肉，以糖、醋和其他调料腌制，在火候掌握得当的情况下，呈现出色泽金黄、肉质香嫩、口感软糯的美味佳肴。
松饼
松饼是一种由豆沙或其他馅料填充而成的面包类点心。常州的松饼以其外皮松软、内馅浓郁而受到人们喜爱。在这里，你可以品尝到传统口味，如红豆沙、芝麻等，并且还有创新口味，如巧克力、咖啡等。
荷花饼
荷花饼是一种传统甜点，由绿豆粉和糖制成面皮，再用各种馅料填充而成。荷花饼的外观像一朵盛开的荷花，形态美观，口感也十分不错。
赛螃蟹
常州是一个水乡城市，拥有丰富的淡水资源。在秋季时节，常州的阳澄湖便会出产大量螃蟹。赛螃蟹是将两只重量相似、大小相当的大闸蟹进行竞技性比较，并在此基础上评定出冠亚季军等名次。赛螃蟹不仅可以品尝到鲜美可口的味道，还可以领略到其背后丰富的文化内涵。
牛肉糕
牛肉糕是一种由面粉、肉馅、豆沙等多种食材制成的点心类食物。常州的牛肉糕以其肉质细嫩、口感清香而受到人们喜爱。它不仅可以作为早餐或下午茶食用，还可以作为礼品送给亲友。
总结
以上是常州特产特色小吃的一些介绍，除了上述食物之外，还有其他美味佳肴等着你来品尝。如果你有机会到常州旅游，一定不要错过这些美食。
