员工食堂管理制度范本

员工食堂管理制度范本

为保障公司员工的饮食卫生与健康，规范公司食堂的管理，现制定以下员工食堂管理制度：

一、 食堂开放时间

1. 食堂营业时间为每天7:00-19:00，周末和节假日暂停营业。

2. 员工可以在规定的时间内前往食堂用餐，但不得带走任何食品或餐具。

二、 食品安全与卫生

1. 食品采购必须有合法的进货单据，并存档备查。

2. 所有采购回来的食材都必须经过检验后才能入库。对于过期、变质等问题严重的食材应及时淘汰处理。

3. 在加工过程中，厨房内人员必须佩戴口罩和帽子，并进行手部消毒。

4. 所有菜肴都应该在温度适宜情况下保存，并及时清洗消毒餐具和设备。

三、 菜品供应

1. 食堂应该供应多样化的菜品，以满足不同人的口味需求。

2. 菜品的营养搭配要科学合理，避免油腻过重等问题。

3. 餐厅内不得出售烟酒等有损健康的食品或饮料。

四、 用餐规范

1. 员工在用餐时必须依次排队，按序取餐，并不得插队或浪费食品和用具。

2. 已经取到食物的员工应迅速离开取餐区域，为他人腾出空间。

3. 在就餐期间，员工应注意卫生和礼仪，保持桌面整洁并及时清理垃圾。

4. 进食前要先洗手，并勿将手指伸入碗里或直接使用筷子夹取食物。

五、 投诉处理

1. 如有任何关于食堂管理方面的投诉，请及时向负责人反映，并提供相关证据材料。

2. 食堂管理部门有义务及时处理投诉，并向反映问题的员工反馈处理结果。

以上制度是为了保障公司员工的饮食安全和健康，规范食堂管理而制定的。希望每一位员工都能自觉遵守这些规定，共同营造一个健康、温馨的用餐环境。