冰淇淋面包的做法
冰淇淋面包是一种蛋糕和甜点的结合体,口感柔软细腻,外层酥脆,内里香甜。它可以成为下午茶的小点心,也可以作为派对上的甜点佳品。
制作冰淇淋面包的材料有:中筋面粉200克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、白砂糖50克、无盐黄油40克、速溶干酵母6克和香草冰淇淋适量。
首先将中筋面粉和速溶干酵母混合在一起,并将其过筛。然后将白砂糖和牛奶加入搅拌机中,搅拌均匀。接着加入一个鸡蛋和黄油,再次搅拌至黄油完全融化。最后将筛好的面粉倒入搅拌机中,继续搅拌至均匀。用保鲜膜覆盖碗并放置于温暖处发酵1小时。
取出发酵好的面团并排气揉成球状。将面团分成小块,每一块用擀面杖擀成扁平形状并包裹上香草冰淇淋。将冰淇淋面包放在烤盘上,用保鲜膜覆盖并放置于温暖处继续发酵30分钟。
入预热至180℃的烤箱中烤制15-20分钟,直到表面呈金黄色。取出冰淇淋面包稍微晾凉后即可享用。
当然,也可以尝试其他口味的冰淇淋来制作自己喜欢的口味。比如芒果、草莓等水果口味的冰淇淋都是不错的选择。
总之,制作冰淇淋面包需要一定的耐心和技巧,但是它带来的美妙体验一定会让你感到满足和愉悦。