做雪糕的配方

做雪糕的配方

在夏天，一杯冰凉的雪糕是许多人最喜欢的甜点。但是，市面上的雪糕往往含有大量添加剂和糖分，对身体并不好。为了享受健康美味的雪糕，我们可以自己动手制作。下面介绍一些简单易学的做雪糕的配方。

香草雪糕

这个配方非常简单，只需要几个基本材料就能制作出口感细腻、味道浓郁的香草雪糕。

• 淡奶油 1 杯
• 全脂牛奶 1杯
• 白砂糖 半杯
• 香草精或香草籽 1-2 小勺

步骤：

1. 将淡奶油、全脂牛奶和白砂糖倒入锅中，加入香草精或香草籽搅拌均匀后放置在火上加热至快沸腾状态，熄火。
2. 将混合物倒入容器中，放置在冰箱中，每隔20分钟取出搅拌一次，连续搅拌3-4次。
3. 最后将混合物放入冰箱中至少4小时或过夜。

水果雪糕

水果雪糕是一种更健康、更清爽的选择。你可以根据自己的口味选择任何喜欢的水果来制作。

• 新鲜水果 2 杯（如草莓、蓝莓、木瓜等）
• 淡奶油 1 杯
• 全脂牛奶 1杯
• 白砂糖 半杯

步骤：

1. 将所有材料放入搅拌机中打碎成泥。
2. 将混合物倒入容器中，放置在冰箱中，每隔20分钟取出搅拌一次，连续搅拌3-4次。
3. 最后将混合物放入冰箱中至少4小时或过夜。

巧克力雪糕

喜欢巧克力口味的朋友们一定不能错过这个配方。浓郁的巧克力味道和细腻的口感会让你爱不释手。

• 淡奶油 1 杯
• 全脂牛奶 1杯
• 白砂糖 半杯
• 可可粉 2 汤匙
• 香草精或香草籽 1-2 小勺

步骤：

1. 将淡奶油、全脂牛奶和白砂糖倒入锅中，加入可可粉和香草精或香草籽搅拌均匀后放置在火上加热至快沸腾状态，熄火。
2. 将混合物倒入容器中，放置在冰箱中，每隔20分钟取出搅拌一次，连续搅拌3-4次。
3. 最后将混合物放入冰箱中至少4小时或过夜。

以上三种雪糕配方均为基础款，你可以根据自己的口味和喜好添加不同的配料，如坚果、葡萄干、饼干碎等。现在，快动手试一试吧！