微波炉蛋糕简单的做法

微波炉蛋糕是一道简单易学的甜点，只需要几个基本材料和一个微波炉就可以制作出来。下面是一个简单的微波炉蛋糕的做法：

所需材料：

• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40毫升
• 植物油（或黄油）20毫升
• 泡打粉（或小苏打）1/4小勺
• 香草精（可选）适量

步骤：

1. 准备材料：将低筋面粉、细砂糖、泡打粉混合在一起。

2. 加入湿性材料：将鸡蛋、牛奶、植物油（或黄油）、香草精混合在一起，搅拌均匀。

3. 混合干湿材料：将步骤1和步骤2的混合物混合在一起，搅拌均匀。

4. 分装：将混合好的面糊倒入微波炉专用的小碗或杯子里，不要装得太满，留出足够的空间供蛋糕发展。

5. 微波加热：把蛋糕放入微波炉中，选择高火（800W）加热1分钟左右。如果蛋糕未完全凝固，可以继续用10秒钟的时间加热，直到蛋糕完全凝固。

6. 完成：在蛋糕上撒上一些粉状的细砂糖或加上一些水果、巧克力等装饰品就可以享用了。

微波炉蛋糕是一道既简单又美味的甜点，适合在家制作。只要按照以上步骤，您也可以制作出口感松软、香甜可口的微波炉蛋糕。祝您制作愉快！