家用烤箱做蛋糕简单做法

家用烤箱做蛋糕简单做法

现在，越来越多的人喜欢在家里制作蛋糕。然而，对于初学者来说，可能会觉得制作蛋糕是一项非常复杂的工作。今天，我将向大家介绍如何使用家用烤箱轻松制作美味的蛋糕。

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

• 面粉250克
• 白砂糖200克
• 鸡蛋4个
• 牛奶100毫升
• 橄榄油80毫升
• 泡打粉1小勺
• 香草精适量（可选）

步骤说明

步骤1：

预热您的家用烤箱到摄氏180度。

步骤2：

将四个鸡蛋和200克白砂糖放入一个大碗中，并使用电动打蛋器将它们混合在一起，直到它们变得又厚又黄。这需要大约5分钟的时间。

步骤3：

慢慢地将250克面粉、1小勺泡打粉、适量的香草精倒入碗中，并用手动搅拌器小心地混合。如果您没有手动搅拌器，可以使用普通的勺子，但是要确保把所有干混合物和湿混合物混合均匀。

步骤4：

接下来，将80毫升橄榄油和100毫升牛奶倒入碗中，并轻轻地搅拌几次。不要过度搅拌，否则会使蛋糕变得干硬。

步骤5：

将蛋糊倒入一个涂有油或喷有防粘剂的8英寸圆形蛋糕模具中。然后，在预热好的烤箱中烘焙30-35分钟即可。您可以通过插入牙签来测试蛋糕是否已经完全熟透。如果牙签干净无余渣，蛋糕就已经完成了。

总结

家用烤箱做蛋糕并不是一项难事。只需要准备好食材，按照上述步骤操作即可。无论是作为晚餐后的甜点，还是陪伴下午茶的小点心，这款蛋糕都会让您感到满意和放松。