刚烤好的蛋糕怎么脱模

蛋糕是大家喜欢的甜点之一，而刚烤好的蛋糕也是最美味的时候。但是，很多人都遇到了一个问题：如何把刚烤好的蛋糕从模具中脱出来？下面我们就来分享一些方法。

第一步：放凉

当我们把蛋糕从烤箱里拿出来时，它还非常热。这时候把它强行脱模会让它裂开，所以需要等待它完全放凉再操作。如果你着急吃蛋糕，可以将其放在冰箱中快速降温。

第二步：松动边缘

用小刀或铲子轻轻地沿着模具内侧挖掘，使蛋糕与模具分离。这个过程要慢慢进行，以免划伤模具或损坏蛋糕。

第三步：敲打底部

将模具底部用桌子或硬板敲打数次，让蛋糕自然掉落。这个方法适用于非粘性模具。

第四步：热毛巾包裹

将干净的毛巾浸泡在热水中，拧干后包裹在模具周围。这样可以使模具变得温暖，从而让蛋糕更容易脱模。

第五步：倒扣法

将蛋糕的底部朝上放在手掌心中，然后用另一只手轻轻地推压底部。如果蛋糕已经松动了，它会很自然地从模具中滑落。

总结

以上是几种比较常用的方法，但并不是每种方法都适用于所有情况。有时可能需要多种方法组合使用才能顺利将蛋糕从模具中取出来。此外，在操作过程中要保持耐心和细心，以免损坏美味的蛋糕。

最后提醒大家注意安全，刚烤好的蛋糕还很热，请勿直接用手触摸。希望本文对大家有所帮助！