长沙老字号糕点九如斋

九如斋是湖南长沙一家历史悠久的老字号糕点店。该店创立于清代光绪年间，至今已有近150年的历史。九如斋以其独特的制作工艺和口味而享誉长沙及周边地区。

九如斋所售卖的糕点品种丰富多样，其中最著名的要数“花生酥”、“口味馒头”和“鸡蛋糕”。尤其是花生酥，是该店最具代表性的产品之一。它由精选花生、黄油等原材料精心制作而成，外皮金黄酥脆，内馅绵软可口，吃起来十分美味。

除了传统糕点，九如斋还推出了一些新颖特色产品，如黑米娃娃饼、荔枝面包等。这些新品在保留传统风味的基础上加入了现代元素，并且在口感和形态上也有所创新。

在经营管理方面，九如斋秉承着“以质量求生存”的理念。因此，在选材、加工、质检等方面都有着严格的要求。店内所有糕点均采用传统手工制作，避免使用任何添加剂和防腐剂。这也是九如斋能够一直保持高品质的原因之一。

在长沙市民心中，九如斋已经成为了不可或缺的美食品牌。每到节假日，该店总是人头攒动，排起长队。而对于游客来说，九如斋更是代表着长沙本地文化的一部分。如果你来到了湖南，就不能错过这家老字号糕点店！