木薯粉可以做什么甜品

木薯粉是一种非常有用的食材，它是从木薯根部提取出来的淀粉。它在许多亚洲和南美洲国家都被广泛使用。这种粉末可以用来制作很多不同的菜肴，包括甜点。

下面介绍几款以木薯粉为主要原料的甜品：

1.芋圆

芋圆是一种非常受欢迎的甜点，它通常由糯米粉和木薯粉混合而成。首先将糯米粉和木薯粉混合并加入适量水搅拌，直到面团变得柔软且有弹性。然后将其揉成小球状，并在锅中沸水中煮至浮起即可。

2.椰汁布丁

椰汁布丁是一道美味清爽的甜点，使用了木薯粉作为增稠剂。将椰浆、白砂糖、鸡蛋、香草等原料混合均匀后加入适量木薯粉，并放入冰箱中冷却即可。

3.芒果布丁

芒果布丁是另一种使用木薯粉作为增稠剂的甜点。首先将芒果和糖混合搅拌均匀，然后加入适量的木薯粉，继续搅拌直到出现浓稠的液体。将其倒入模具中，冷却后便可食用。

4.西米露

西米露是一道广受欢迎的台湾甜点，使用了大量的木薯粉。制作过程非常简单，首先将西米泡软并煮熟，然后将糖和水一起加入锅中煮沸，并加入适量的木薯粉进行增稠。最后将所有原料混合在一起即可。

总之，木薯粉是制作甜品时非常有用的原料。尝试以上几款甜点，相信你会发现它们都味道鲜美、口感丰富。