长沙有几个厨师学校
长沙有几个厨师学校
长沙作为湖南省的省会城市,拥有着丰富的美食文化和饮食业。随着近年来餐饮行业的不断发展,越来越多的人选择了进入厨师行业。因此,厨师学校也相继在长沙市内建立起来。
目前,在长沙市内共存在三所专门培养厨师的学校:湖南职业技术学院、中南林业科技大学和湖南中医药高等专科学校。
首先是湖南职业技术学院。该学院成立于1978年,是一所以培养高素质应用型人才为主要目标的全日制本、专科高等职业技术学院。其中,其烹饪与营养系是该校一大特色。该系成立于1984年,是全国首批成立烹饪专业的高等职业教育单位之一。目前,在该系内有烹饪艺术设计、中式烹调、西式烹调、面点工艺等四个专业方向可供选择。
接下来是中南林业科技大学。该校成立于1958年,是一所以工、农、林、医为主的全国重点高等院校。其中,其酒店管理系成立于2008年,是湖南省首批获得“特色专业”认定的高等教育单位之一。在该系内,除了有酒店管理专业外,还开设了烘焙与糕点艺术专业。此外,该校还与法国里昂美食学院合作开设中法烹调专业。
最后一个就是湖南中医药高等专科学校。该校成立于1976年,是一所以培养中医药人才为主的全日制本、专科高等职业技术学院。其旅游、饭店管理系创办于1987年,是湖南省内较早成立的饭店及旅游管理类教育单位之一。在该系内,有饭店管理和烹饪工艺两个专业方向可供选择。
总体而言,在长沙市内选择厨师学校时,可以依据自己的兴趣爱好和未来职业规划进行选择。同时,在报名之前也要对不同学校的专业特色、师资力量等方面进行了解,从而做出最适合自己的决策。