抚顺特色十大小吃
抚顺是辽宁省的一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是全国知名的重工业基地之一。除了有着丰富多彩的风景和名胜古迹外，抚顺还以其独特而美味的地方小吃而闻名于世。
下面介绍抚顺特色十大小吃：
1. 抚顺鸡汤
抚顺鸡汤选用当地优质土鸡，加入精心挑选的新鲜材料，经过长时间熬制而成。口感清甜爽滑，喝后能够起到滋补身体的作用。
2. 炸肉包
这是一种非常传统的抚顺小吃。将猪肉切成细末并加上调料后，包在发好的面团中进行油炸。外皮香脆、内馅鲜嫩可口。
3. 抚顺锅盔
锅盔是一种口感香脆、形似大饼的小吃。制作时将发好面团擀成薄饼，再放到平底锅中煎至两面金黄即可。吃时将锅盔折成小块，蘸上调料食用。
4. 抚顺豆皮
豆皮是一种以黄豆为主要原料制作而成的食品。它外形似薄饼、口感香脆可口。在抚顺，豆皮可以搭配各种酱料食用，味道十分美妙。
5. 炸红果子
红果子是一种以芝麻、糖、桂花等材料制作而成的传统糕点，通常有甜味和辣味两种口味。将红果子油炸后更加香脆可口。
6. 抚顺扁肉
扁肉是一种以猪肉末和笋丝为主要原料制作而成的传统小吃。经过特殊的工艺处理后，口感绵软多汁、味道清香。
7. 烤冷面
这是一种将冷面放到铁板上进行烤制的小吃。在表层蘸上特制的酱料后，口感香脆、味道十分独特。
8. 抚顺烤鱼
抚顺烤鱼以新鲜的活鱼为原料，搭配特制的调料，经过红烤而成。它外表金黄、内里嫩滑多汁，味道十分美妙。
9. 抚顺胡辣汤
这是一种将肉末和各种蔬菜放到高汤中进行煮制而成的传统小吃。口感浓郁、味道鲜美，是冬天暖身的好选择。
10. 抚顺凉皮
抚顺凉皮是以淀粉为主要原料制作而成的食品。它口感绵软、清爽可口，在夏天尤其适合食用。
以上便是抚顺特色十大小吃。这些美食不仅体现了当地人民对于美食文化的重视和积极探索，同时也展示了抚顺市深厚的历史和文化底蕴。
