苏州有什么点心

苏州有什么点心

苏州是一个历史悠久的城市，也是中国南方著名的美食之都。在这里，不仅有各种传统的菜肴，还有许多美味的点心。以下是一些苏州著名的点心。

1.鲜肉月饼

鲜肉月饼是一款以猪肉馅为主要原料制作而成的小吃。其外形类似于广式月饼，但口感更为清爽。据说这种月饼起源于明朝时期苏州周庵寺附近的一家小店铺。

2.桂花糕

桂花糕也是苏州非常受欢迎的传统点心之一，它由糯米粉、桂花、白糖等材料制成，呈现出淡黄色、半透明的外观，并且具有甜而不腻、软而不烂口感。

3.松子酥

松子酥是一款以松子和面粉为主要原料制作而成的小吃。它外形如同一个小方块，口感酥脆，香味十足。松子酥的制作技艺非常讲究，需要选用优质的松子和面粉，经过多次发酵和烘烤才能制成。

4.葱油饼

葱油饼是一种非常受欢迎的早餐食品，在苏州街头巷尾都可以看到它的身影。这种点心以面粉、葱花、油等原料制成，口感香脆可口。据说最初葱油饼是由苏州太湖地区的渔民们所发明。

5.南翔小笼包

南翔小笼包在近几年也逐渐被苏州人所接受，并且成为了苏州美食中不可或缺的一部分。这种点心以猪肉馅为主要原料，然后加入虾仁、生姜、香菇等调料搅拌而成。外皮晶莹剔透，内馅肉质细嫩，汁水丰富。

以上就是苏州比较有代表性的几种点心，当然还有很多其他的小吃也值得一试，例如糯米鸡、糯米藕、桂花汤圆等等。如果您来到苏州，不妨尝试一下这些美味的小吃。