鸡翅怎么弄简单又好吃可乐鸡翅

鸡翅怎么弄简单又好吃——可乐鸡翅

鸡翅是大家都喜欢的一道美食，它既可以当做下酒菜，也可以当作正餐主菜。今天我们要介绍的是一道非常简单易做的可乐鸡翅。

材料准备

制作可乐鸡翅所需要的材料非常简单，只需要准备以下食材：

• 鸡翅中 500 克
• 可乐 1 瓶（330ml）
• 生抽适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、白胡椒粉适量
• 料酒适量

制作步骤

接下来就是制作过程了：

1. 将洗净的鸡翅放入碗中加入生抽、盐、白胡椒粉和料酒腌制约半小时左右。
2. 锅中倒入清水，放入葱姜蒜煮约 5 分钟，将鸡翅放入锅中焯水。
3. 将鸡翅捞出控干水分，切几个口。
4. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡翅煎至两面金黄色。
5. 倒入可乐，大火烧开后转小火慢慢收汁即可。

小贴士

为了让可乐鸡翅的口感更佳，我们有一些小技巧：

• 在腌制鸡翅的时候可以多加一些料酒和生抽，这样可以使得鸡肉更加入味。
• 焯水的时候可以加一些姜片和料酒去除腥味。
• 在加可乐之前可以先用少量清水将锅内的油渣擦干净以免影响口感。

总结

以上就是制作可乐鸡翅的详细步骤了。这道菜不仅简单易做而且口感非常好。如果您想要在家自制美食，不妨试着做一下这道可乐鸡翅吧！