鸡翅怎么弄简单又好吃可乐鸡翅
鸡翅怎么弄简单又好吃——可乐鸡翅
鸡翅是大家都喜欢的一道美食，它既可以当做下酒菜，也可以当作正餐主菜。今天我们要介绍的是一道非常简单易做的可乐鸡翅。
材料准备
制作可乐鸡翅所需要的材料非常简单，只需要准备以下食材：
- 鸡翅中 500 克
- 可乐 1 瓶（330ml）
- 生抽适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、白胡椒粉适量
- 料酒适量
制作步骤
接下来就是制作过程了：
- 将洗净的鸡翅放入碗中加入生抽、盐、白胡椒粉和料酒腌制约半小时左右。
- 锅中倒入清水，放入葱姜蒜煮约 5 分钟，将鸡翅放入锅中焯水。
- 将鸡翅捞出控干水分，切几个口。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡翅煎至两面金黄色。
- 倒入可乐，大火烧开后转小火慢慢收汁即可。
小贴士
为了让可乐鸡翅的口感更佳，我们有一些小技巧：
- 在腌制鸡翅的时候可以多加一些料酒和生抽，这样可以使得鸡肉更加入味。
- 焯水的时候可以加一些姜片和料酒去除腥味。
- 在加可乐之前可以先用少量清水将锅内的油渣擦干净以免影响口感。
总结
以上就是制作可乐鸡翅的详细步骤了。这道菜不仅简单易做而且口感非常好。如果您想要在家自制美食，不妨试着做一下这道可乐鸡翅吧！
