面包机做蛋糕的方法及配料

介绍

面包机不仅可以用来制作面包，还能用来制作蛋糕。今天我们就来介绍一下如何利用面包机制作美味的蛋糕。

配料

以下是制作蛋糕所需的材料：

• 低筋面粉200克
• 细砂糖100克
• 鸡蛋3个
• 牛奶100毫升
• 橄榄油80毫升
• 泡打粉5克
• 香草精适量（可根据个人口味添加）

步骤1：准备工作

首先将所有材料准备好，然后将低筋面粉、泡打粉过筛放入碗中，拌匀备用。

步骤2：混合物制作

接着将鸡蛋和细砂糖放入另一个碗中，使用打蛋器搅拌至颜色变浅，并且有些许泡沫出现。

步骤3：混合物加入面粉中

将牛奶和橄榄油倒入混合好的鸡蛋糖液中，然后再把低筋面粉和泡打粉混合物加入到碗里。使用刮刀轻轻地搅拌均匀即可。

步骤4：使用面包机

将搅拌好的混合物放入面包机中，并按下“烘焙”按钮。如果你的面包机没有“烘焙”按钮，可以选择“蛋糕”或者“快速”模式，时间大约在1个小时左右。

步骤5：取出蛋糕

当面包机发出嘟嘟声时，表示蛋糕已经做好了。此时，你可以用竹签插一下蛋糕，如果没有沾上湿润的东西，则表明蛋糕已经做好了。最后取出蛋糕，并放在切板上晾凉即可。

总结

制作面包机蛋糕并不难，只需要一些简单的材料和耐心就可以完成。希望本篇文章能够帮助到大家，祝大家制作成功！